Acetaia del Casato Bertoni

Acetaia del Casato Bertoni

Bertoni Balsamico Essig online kaufen bei Mair&Mair, dem italienischen Spezialitätenversand! Das relativ neue Essighaus Acetaia del Casato Bertoni sitzt in der Emilia-Romagna. Dort, wo der berühmte Aceto Balsamico di Modena IGP herkommt. Nicht in der Provinz Modena gelegen, sondern im benachtbarten Reggio Emilia, wo man Balsamico-Essig aus Modena ebenfalls herstellen darf. Denn auch hier hat der berühmte Aceto Balsamico eine Jahrhunderte lange Tradition. Bertoni Aceto Balsamico zeichnet sich durch seine frisch-fruchtige Note aus. Die jüngeren sind etwa 2 Monate im großen Holzfass gelagert und zeigen sich typisch agro-dolce. Die älteren und schon etwas länger gelagerten Bertoni Balsamico-Essige sind komplex, dickflüssig und dicht-aromatische Aceti Balsamici. Probieren Sie auch die Condimento di Balsamico Dressings von Bertoni. Sie sind eine der original Spezialitäten von Casato Bertoni.