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Kellerei Meran Sekt Brut Riserva 36

Kellerei Meran

Kellerei Meran Sekt Brut Riserva 36

Südtirol, ItalienTrocken

Der Kellerei Meran Sekt Brut Riserva 36 ist ein italienischer Schaumwein vom Weinhersteller Kellerei Meran. Er kommt aus der Region Südtirol.

Alkoholgehalt 13 % Vol.Jahrgang 2020

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Genuss & Küche

Passt zu

Fisch & MeeresfrüchteFrischkäse & milder KäsePasta & VorspeisenRotes Fleisch
Südtirol, Italien

Produzent & Herkunft

HerstellerKellerei MeranZu Kellerei Meran
Auf einen Blick

Produktdetails

Alkoholgehalt
13 % Vol.
Format
0,75 L
Artikelnummer
8256142
Jahrgang
2020
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorten
Chardonnay
Geschmacksgrad
Trocken
Stilprofil des Weins
Herb & intensiv, Herb & komplex
Speisebegleitung
Rotes Fleisch, Pasta & Vorspeisen, Frischkäse & milder Käse, Fisch & Meeresfrüchte
Ausbau
Großes Holzfass
Hersteller
Kellerei Meran
Klassifikation
DOC – Südtirol
Wissenswertes

Kellerei Meran Sekt Brut Riserva 36

Der Sekt Brut Riserva 36 der Kellerei Meran ist ein erstklassiger Jahrgangssekt, der aus einer sorgfältig abgestimmten Cuvée von 70 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir und 10 % Pinot Blanc besteht. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um Meran auf 450 bis 600 Metern Höhe. Nach der behutsamen Ganztraubenpressung erfolgt die erste Gärung in Edelstahltanks und Tonneaux, gefolgt von einer 36-monatigen Reifung auf der Feinhefe in der Flasche nach der traditionellen Méthode Champenoise.

Farbe & Aroma

Im Glas präsentiert sich der Sekt in einem grünlichen Gelb mit goldenem Schimmer. Das Bouquet besticht durch Aromen von Brotkruste, feinen Hefenoten sowie Anklängen von Ananas, grünem Apfel und Vanille.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Brut Riserva 36 fruchtig und fein gereift, mit einer knackigen Säure und einer feinperligen, langanhaltenden Mousse. Die harmonische Struktur und der endlos erscheinende Abgang machen diesen Sekt zu einem besonderen Genuss.

Speiseempfehlung

Perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Dieser Sekt sollte bei 5-6 °C serviert werden und darf auf keiner Feierlichkeit fehlen.

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