Cabernet Franc

Cabernet Franc ist eine ursprünglich französische Rebsorte für Rotwein, die ähnlich zum Cabernet Sauvignon vollmundige und körperreiche Weine kreiert. Im Weinberg und bei den Witterungsbedingungen ist sie komplexer und sensibler zum großen Bruder Cabernet Sauvignon , was dazu führt, dass sie bei weitem nicht so verbreitet angebaut wird. In Italien ist die Zone der Maremma Toscana und dem etwas nördlicher gelegenem Bolgheri DOC-Gebiet eine perfekte Weinbauzone für diese edle Rebsorte. Stattliche und exklusive Weine wie etwa der berühmte Sassicaia Wein beinhaltet einen Teil Cabernet Franc.