Brunello di Montalcino 2017

Der Capanna Brunello ist ein Toskaner der Meisterklasse von Capanna!

Capanna Brunello di Montalcino Der Capanna Brunello ist ein Toskaner der Meisterklasse von Capanna! Der Capanna Brunello di Montalcino ist ein weltbekannter italienischer Rotwein der Meisterklasse. Punkt. Mehr müsste man eigentlich nicht zu diesem Rotwein sagen. Denn Capanna ist als Winzerhaus weit über Italiens Grenzen hinaus bekannt. Der Capanna Brunello di Montalcino entsteht in den hauseigenen Sangiovese-Grosso-Weingärten der etablierten Winzerfamilie Cencioni in Montosoli in der toskanischen Provinz Siena. Nur ausgewählte Trauben werden nach der Lese bei kontrollierter Temperatur für 20 - 25 Tage in Edelstahltanks fermentiert. Danach reift der elegante und finessenreiche Wein vier Jahre lang in traditionellen, slawonischen Eichenholzfässern, und ein Jahr in der Flasche bevor er schließlich in den Verkauf gelangt.

Der Capanna Brunello di Montalcino in der Verkostung:

Capanna Brunello di Montalcino Der Capanna Brunello ist ein Toskaner der Meisterklasse von Capanna! Der Capanna Brunello di Montalcino ist ein weltbekannter italienischer Rotwein der Meisterklasse. Punkt. Mehr müsste man eigentlich nicht zu diesem Rotwein sagen. Denn Capanna ist als Winzerhaus weit über Italiens Grenzen hinaus bekannt. Der Capanna Brunello di Montalcino entsteht in den hauseigenen Sangiovese-Grosso-Weingärten der etablierten Winzerfamilie Cencioni in Montosoli in der toskanischen Provinz Siena. Nur ausgewählte Trauben werden nach der Lese bei kontrollierter Temperatur für 20 - 25 Tage in Edelstahltanks fermentiert. Danach reift der elegante und finessenreiche Wein vier Jahre lang in traditionellen, slawonischen Eichenholzfässern, und ein Jahr in der Flasche bevor er schließlich in den Verkauf gelangt. Der Capanna Brunello di Montalcino in der Verkostung: Im Glas präsentiert sich der Capanno Brunello di Montalcino in einem edlen und dunklen Rubinrot mit granatroten Reflexen, die Nase ist intensiv und facettenreich, erinnert an ein Füllhorn an Aromen wie Geranien, Narzissen, Sauerkirschen, roten Rosinen und auch Brombeerkonfitüre, gefolgt von Wacholder, gerösteter Gerste, Tabak, Kakao und Karamell. Am Gaumen zeigt sich der Brunello Capanna üppig, tief und elegant, ja gar majestätisch und schier endlos im Nachhall - ein großer toskanischer Cru passend zu erhabenen Wohlfühlmomenten und anspruchsvollen Speisen wie Rebhuhn, Hase oder Wildschwein, aber auch zu Grillgerichten und reifem Käse. Ein Brunello di Montalcino Wein, der sich gleich genießen lässt, aber auch für Jahre in den Keller kann!