D'Alceo Rosso 2012

Castello dei Rampolla d'Alceo Der Castello dei Rampolla D'Alceo Rotwein IGT ist ein Verschnitt aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Petit Verdot, ein Bordeaux-Blend der Toskana also. Nach der Gärung wird der Wein in Barriques aus Taransaud und in mittelgroße Fässer überführt, worin er dann reift.

Der Castello dei Rampolla d'Alceo ind er Verkostung:

Castello dei Rampolla d'Alceo Der Castello dei Rampolla D'Alceo Rotwein IGT ist ein Verschnitt aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Petit Verdot, ein Bordeaux-Blend der Toskana also. Nach der Gärung wird der Wein in Barriques aus Taransaud und in mittelgroße Fässer überführt, worin er dann reift. Der Castello dei Rampolla d'Alceo ind er Verkostung: Im Glas ist der Castello dei Rampolla D"Alceo tief rubinrot, tendierend ins Violett. Auch das Bukett ist dunkel, Brombeermarmelade begleitet von Balsamiconoten und Kakao, gefolgt von erdig-würzigen Noten. In der Verkostung offenbart sich ein in Säure und seidigem Tannin ausgewogener Alkoholgehalt. Beeindruckende Länge im Finish. Insgesamt ein Wein von einzigartiger Eleganz und schönem Körper. Er eignet sich perfekt zu Braten und Florentiner Steak. Falstaff vergibt 98 Punkte und schreibt: 'Sattes, undurchdringliches Rubinviolett. Eröffnet mit leicht rauchigen Noten, dann satt nach Holunderbeeren, Cassis und Lakritze. Kleidet den Gaumen satt aus, viel präsente Frucht, öffnet sich mit herzhaftem, zupackendem Tannin in vielen Schichten, im Finale feine erdige Noten, süßer Schmelz.'