Chardonnay Riserva Alto Adige DOC Curlan Girlna 2021

Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair.

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair.

Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli.

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli.

Origine e terroir

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli. Origine e terroir

Le uve provengono da due parcelle selezionate nella microzona di Cornaiano, sulle colline di Gschleier e Schreckbichl. I vigneti si trovano a circa 450-500 metri di altitudine, esposti a est e a ovest. Le viti, di 20-25 anni, crescono su suoli poveri e ben drenati di ghiaia morenica sopra rocce porfiriche di origine vulcanica, che conferiscono al vino la sua marcata impronta minerale.

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli. Origine e terroir Le uve provengono da due parcelle selezionate nella microzona di Cornaiano, sulle colline di Gschleier e Schreckbichl. I vigneti si trovano a circa 450-500 metri di altitudine, esposti a est e a ovest. Le viti, di 20-25 anni, crescono su suoli poveri e ben drenati di ghiaia morenica sopra rocce porfiriche di origine vulcanica, che conferiscono al vino la sua marcata impronta minerale.

Vitigni

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli. Origine e terroir Le uve provengono da due parcelle selezionate nella microzona di Cornaiano, sulle colline di Gschleier e Schreckbichl. I vigneti si trovano a circa 450-500 metri di altitudine, esposti a est e a ovest. Le viti, di 20-25 anni, crescono su suoli poveri e ben drenati di ghiaia morenica sopra rocce porfiriche di origine vulcanica, che conferiscono al vino la sua marcata impronta minerale. Vitigni

Lo Chardonnay DOC Riserva Curlan è vinificato in purezza da uve Chardonnay. La rigorosa selezione in vigneto assicura che vengano utilizzati solo grappoli perfettamente maturi e sani. Nasce così uno Chardonnay che esprime con grande chiarezza il territorio di Girlan.

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli. Origine e terroir Le uve provengono da due parcelle selezionate nella microzona di Cornaiano, sulle colline di Gschleier e Schreckbichl. I vigneti si trovano a circa 450-500 metri di altitudine, esposti a est e a ovest. Le viti, di 20-25 anni, crescono su suoli poveri e ben drenati di ghiaia morenica sopra rocce porfiriche di origine vulcanica, che conferiscono al vino la sua marcata impronta minerale. Vitigni Lo Chardonnay DOC Riserva Curlan è vinificato in purezza da uve Chardonnay. La rigorosa selezione in vigneto assicura che vengano utilizzati solo grappoli perfettamente maturi e sani. Nasce così uno Chardonnay che esprime con grande chiarezza il territorio di Girlan.

Affinamento e vinificazione

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli. Origine e terroir Le uve provengono da due parcelle selezionate nella microzona di Cornaiano, sulle colline di Gschleier e Schreckbichl. I vigneti si trovano a circa 450-500 metri di altitudine, esposti a est e a ovest. Le viti, di 20-25 anni, crescono su suoli poveri e ben drenati di ghiaia morenica sopra rocce porfiriche di origine vulcanica, che conferiscono al vino la sua marcata impronta minerale. Vitigni Lo Chardonnay DOC Riserva Curlan è vinificato in purezza da uve Chardonnay. La rigorosa selezione in vigneto assicura che vengano utilizzati solo grappoli perfettamente maturi e sani. Nasce così uno Chardonnay che esprime con grande chiarezza il territorio di Girlan. Affinamento e vinificazione

Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccoli contenitori. Dopo la pressatura soffice a grappolo intero, il mosto viene illimpidito per decantazione naturale. Fermentazione, fermentazione malolattica e affinamento sui lieviti fini avvengono per circa dodici mesi in barrique. Successivamente il vino matura ancora alcuni mesi sui lieviti in vasche d"acciaio e infine affina a lungo in bottiglia prima della commercializzazione.

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli. Origine e terroir Le uve provengono da due parcelle selezionate nella microzona di Cornaiano, sulle colline di Gschleier e Schreckbichl. I vigneti si trovano a circa 450-500 metri di altitudine, esposti a est e a ovest. Le viti, di 20-25 anni, crescono su suoli poveri e ben drenati di ghiaia morenica sopra rocce porfiriche di origine vulcanica, che conferiscono al vino la sua marcata impronta minerale. Vitigni Lo Chardonnay DOC Riserva Curlan è vinificato in purezza da uve Chardonnay. La rigorosa selezione in vigneto assicura che vengano utilizzati solo grappoli perfettamente maturi e sani. Nasce così uno Chardonnay che esprime con grande chiarezza il territorio di Girlan. Affinamento e vinificazione Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccoli contenitori. Dopo la pressatura soffice a grappolo intero, il mosto viene illimpidito per decantazione naturale. Fermentazione, fermentazione malolattica e affinamento sui lieviti fini avvengono per circa dodici mesi in barrique. Successivamente il vino matura ancora alcuni mesi sui lieviti in vasche d"acciaio e infine affina a lungo in bottiglia prima della commercializzazione.

Carattere e gusto

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli. Origine e terroir Le uve provengono da due parcelle selezionate nella microzona di Cornaiano, sulle colline di Gschleier e Schreckbichl. I vigneti si trovano a circa 450-500 metri di altitudine, esposti a est e a ovest. Le viti, di 20-25 anni, crescono su suoli poveri e ben drenati di ghiaia morenica sopra rocce porfiriche di origine vulcanica, che conferiscono al vino la sua marcata impronta minerale. Vitigni Lo Chardonnay DOC Riserva Curlan è vinificato in purezza da uve Chardonnay. La rigorosa selezione in vigneto assicura che vengano utilizzati solo grappoli perfettamente maturi e sani. Nasce così uno Chardonnay che esprime con grande chiarezza il territorio di Girlan. Affinamento e vinificazione Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccoli contenitori. Dopo la pressatura soffice a grappolo intero, il mosto viene illimpidito per decantazione naturale. Fermentazione, fermentazione malolattica e affinamento sui lieviti fini avvengono per circa dodici mesi in barrique. Successivamente il vino matura ancora alcuni mesi sui lieviti in vasche d"acciaio e infine affina a lungo in bottiglia prima della commercializzazione. Carattere e gusto

Nel calice il Curlan si presenta di un giallo oro intenso. Al naso emergono agrumi, note di pesca matura e una chiara componente minerale. In bocca è elegante e complesso, con struttura densa, acidità vibrante e una salinità ben percepibile. Il finale è lungo, persistente e quasi "salivante" - uno Chardonnay di tensione, non di pesantezza.

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli. Origine e terroir Le uve provengono da due parcelle selezionate nella microzona di Cornaiano, sulle colline di Gschleier e Schreckbichl. I vigneti si trovano a circa 450-500 metri di altitudine, esposti a est e a ovest. Le viti, di 20-25 anni, crescono su suoli poveri e ben drenati di ghiaia morenica sopra rocce porfiriche di origine vulcanica, che conferiscono al vino la sua marcata impronta minerale. Vitigni Lo Chardonnay DOC Riserva Curlan è vinificato in purezza da uve Chardonnay. La rigorosa selezione in vigneto assicura che vengano utilizzati solo grappoli perfettamente maturi e sani. Nasce così uno Chardonnay che esprime con grande chiarezza il territorio di Girlan. Affinamento e vinificazione Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccoli contenitori. Dopo la pressatura soffice a grappolo intero, il mosto viene illimpidito per decantazione naturale. Fermentazione, fermentazione malolattica e affinamento sui lieviti fini avvengono per circa dodici mesi in barrique. Successivamente il vino matura ancora alcuni mesi sui lieviti in vasche d"acciaio e infine affina a lungo in bottiglia prima della commercializzazione. Carattere e gusto Nel calice il Curlan si presenta di un giallo oro intenso. Al naso emergono agrumi, note di pesca matura e una chiara componente minerale. In bocca è elegante e complesso, con struttura densa, acidità vibrante e una salinità ben percepibile. Il finale è lungo, persistente e quasi "salivante" - uno Chardonnay di tensione, non di pesantezza.

Abbinamenti, temperatura di servizio e momento ideale di consumo.

Girlan Chardonnay Riserva Curlan Chardonnay DOC Riserva Curlan Girlan in vendita da Mair Mair. Chi associa lo Chardonnay solo a vini pesanti e segnati dal legno resterà piacevolmente sorpreso dal Curlan. La Cantina Girlan mostra qui quanto possa essere preciso, fresco e al tempo stesso profondo un grande Chardonnay altoatesino. Abbastanza complesso per gli intenditori, ma grazie al frutto chiaro e alla viva freschezza perfettamente accessibile anche ai curiosi. Un bianco dal carattere di montagna, rifinito nei dettagli. Origine e terroir Le uve provengono da due parcelle selezionate nella microzona di Cornaiano, sulle colline di Gschleier e Schreckbichl. I vigneti si trovano a circa 450-500 metri di altitudine, esposti a est e a ovest. Le viti, di 20-25 anni, crescono su suoli poveri e ben drenati di ghiaia morenica sopra rocce porfiriche di origine vulcanica, che conferiscono al vino la sua marcata impronta minerale. Vitigni Lo Chardonnay DOC Riserva Curlan è vinificato in purezza da uve Chardonnay. La rigorosa selezione in vigneto assicura che vengano utilizzati solo grappoli perfettamente maturi e sani. Nasce così uno Chardonnay che esprime con grande chiarezza il territorio di Girlan. Affinamento e vinificazione Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccoli contenitori. Dopo la pressatura soffice a grappolo intero, il mosto viene illimpidito per decantazione naturale. Fermentazione, fermentazione malolattica e affinamento sui lieviti fini avvengono per circa dodici mesi in barrique. Successivamente il vino matura ancora alcuni mesi sui lieviti in vasche d"acciaio e infine affina a lungo in bottiglia prima della commercializzazione. Carattere e gusto Nel calice il Curlan si presenta di un giallo oro intenso. Al naso emergono agrumi, note di pesca matura e una chiara componente minerale. In bocca è elegante e complesso, con struttura densa, acidità vibrante e una salinità ben percepibile. Il finale è lungo, persistente e quasi "salivante" - uno Chardonnay di tensione, non di pesantezza. Abbinamenti, temperatura di servizio e momento ideale di consumo.

Lo Chardonnay DOC Riserva Curlan si abbina molto bene a piatti raffinati di pesce, frutti di mare e preparazioni eleganti a base di vitello o pollame. Ottimo anche con risotti cremosi di verdure o funghi e con antipasti di cucina gourmet. La temperatura ideale è tra 10 e 12 gradi in un ampio calice da bianco, volendo dopo un breve passaggio in decanter. Grazie alla struttura e alla lunga sosta sui lieviti è un vino adatto all"evoluzione e guadagna complessità con alcuni anni di bottiglia.

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