Kurtatsch Cabernet Sauvignon Riserva Kirchhügel 2020

Kurtatsch Cabernet Sauvignon Riserva Kirchhügel Der Cabernet Freienfeld ist ein Premiumwein der Kellerei Kurtatsch und wird aus Traben ausgewählter Cru-Lagen bei Kurtatsch gekeltert. Der Ausbau findet 14 Monate lang teils in neuen, teils in gebrauchten Barriquefässern statt, nach der Assemblage erfolgt ein weiterer Ausbau in großen Holzfass. Im Glas präsentiert sich der Cabernet Freienfeld mit einem granatroten Farbkleid. Das Bukett erinnert an schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, Wildkräuter und feuchte Erde: Lorbeer, Rosmarin, Majoran, Lavendel und Pfefferminze. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, mit beachtlicher Fruchtkonzentration und weicher Tanninstruktur. Lang und saftig im Abgang. Ein harmonischer und dichter Südtiroler Cabernet Sauvignon!