Julian Orange 2018

Lieselehof Julian Orange Der Lieselehof Julian Orange ist ein biologischer Wein aus Südtirol. Genaugenommen einer der seltenen Orange Wines in Südtirol vom kleinen Weingut Lieselehof aus Kaltern. Der Julian Orange ist ein Weißwein-Blend aus biologischem Bronner aus der Einzellage Levardi aus 450m Meereshöhe in Kaltern sowie andere weiße Rebsorten der Lage Kardatsch aus etwa 500m Meereshöhe - ausschließlich Trauben aus Eigenanbau des Lieselehofs. Die Reben wachsen auf tonhaltigem, von Kalkstein durchdrungenem schottrigem Lehm. Als Maische, spontan vergorener Weißwein (Orange Wine), im Holz gereift, präsentiert er sich ausgesprochen aromatisch, leicht gerbstoffhaltig, vollmundig, mit guter Struktur und angenehm würzigem Touch. Sehr harmonisches Bouquet, elegant, weich und stark ausgeprägt im Charakter. Der Wein für besondere Anlässe! Passend zu Vorspeisen, Fleisch, Fisch und der asiatischen Küche. Julian Orange ist ein Allrounder und ideal zu Festlichkeiten! 'Goldgelb. Etwas kandiert-florale, erdige und ein wenig gelb-gewürzige Nase mit hefigen Spuren, nussigen Anklängen, ein wenig Bergkräutern und einem Hauch Speck. Reife, herbe, recht fest gewirkte Frucht mit nussigen, hefigen, gewürzigen und floralen Aromen, feine Säure, gewisser Schmelz und auch etwas Griff von feinem Gerbstoff, mandelige Töne, wieder ein Hauch Speck, sehr guter Abgang.' Wein-Plus