Alois Lageder Merlot

Il Merlot di Alois Lageder proviene dalle migliori zone vitivinicole di Magrè e Cortaccia, situate tra 230 e 320 metri di altitudine su suoli sabbiosi, sassosi e calcarei. Le viti, che hanno fino a 65 anni, sono coltivate biologicamente, garantendo un vino di alta qualità e sostenibile. Dopo la fermentazione sulle bucce in acciaio inox, il vino svolge la fermentazione malolattica e affina per circa 12 mesi in acciaio, contenitori di cemento e piccole botti di legno, sviluppando così la sua struttura raffinata e profonda.

Colore & Aroma

Questo Merlot si presenta con un rosso ciliegia intenso e limpido. Il bouquet è delicato, con note fruttate di bacche e sfumature speziate, che conferiscono eleganza e complessità.

Sapore

Al palato si distingue per una struttura di media intensità, corpo armonioso e freschezza succosa. Il perfetto equilibrio tra frutto e spezie lo rende un vino rosso morbido ma di grande carattere.

Abbinamenti gastronomici

Questo Merlot versatile si abbina perfettamente a piatti di pasta, pollame, carni bianche, agnello, selvaggina e volatili selvatici. È inoltre un"ottima scelta da accompagnare ai formaggi.

Conclusione

Con un potenziale di invecchiamento di 2-5 anni, il Merlot di Alois Lageder offre un"esperienza gustativa raffinata per gli amanti dei vini rossi eleganti.Jetzt entdecken und die Südtiroler Weinkunst genießen!