Alto Adige Pinot Nero DOC Selezione Schweizer Haas Franz

Franz Haas Schweizer Selezione Pinot Nero

Il Pinot Nero Schweizer si presenta con un rosso rubino che varia da tenue a intenso a seconda dell'annata. Il suo bouquet seduce con aromi complessi e stratificati di frutta, come frutti di bosco maturi e ciliegie, note speziate di pepe e cuoio. Aromi e sensazioni che si rispecchiano anche al palato. In bocca il vino entusiasma per i suoi tannini morbidi e avvolgenti, con eleganza e finezza, e per la sua struttura e corposità armoniose che lo rendono molto longevo. Il Pinot Nero Schweizer si abbina splendidamente alla cacciagione, come fagiano e anatra, a brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.