Colomba Classica Antica Milano Baj Milano 750g

Colomba classica milanese con scorzone d´arancia, lavorata lentamente per 48 ore: il suo gusto di agrumi e il profumo intenso sono un equilibrio perfetto, come richiesto dalla Tradizione Originale Milanese. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Ingredienti: PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 10%, DECORATO CON GRANELLA DI ZUCCHERO 2% E MANDORLE 2%. INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, scorzone d'arancia candita 23% (scorze di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, aromi naturali), tuorlo d'UOVO, BURRO, zucchero, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), emulsionante: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, malto d'ORZO, sale, polvere di baccelli di vaniglia del Madagascar. INGREDIENTI DELLA GLASSA E DELLA DECORAZIONE: zucchero, MANDORLE, albume d'UOVO, "NOCCIOLA Piemonte IGP" 1,0%, armelline, farina di riso. Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1612 Kj/ 385 Kcal Grassi: 17g di cui saturi: 8,0g Carboidrati: 50g di cui zuccheri: 30g Proteina: 6,9g Sale: 0,28g.