D'Alceo Rosso Toscana IGT - Castello dei Rampolla
Gradazione alcolica 14 % Vol.Annata 2019
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Si abbina a
Formaggi stagionati e saporitiCarne rossa
Origine e produttore
ProduttoreCastello dei RampollaDa Castello dei Rampolla
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 14 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 33015
- Annata
- 2019
- Paese
- Italia
- Regione
- Toscana
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Grado di dolcezza
- Ausgewogen & strukturiert, Secco, Vollmundig
- Stile del vino
- Corposo e complesso
- Abbinamenti gastronomici
- Carne rossa, Formaggi stagionati e saporiti
- Affinamento
- Barrique, Botti grandi
- Produttore
- Castello dei Rampolla
- Indicazione del distributore
- Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | IT 50022 Greve In Chianti Italia
- Classificazione
- IGT – Toscana
Castello dei Rampolla d'Alceo
Il vino Castello dei Rampolla D'Alceo Rosso IGT è un taglio di cabernet sauvignon all'85% e petit verdot per il restante 15%, un blend internazionale dunque, in terra di Toscana. A fine fermentazione il vino viene travasato in barrique di Taransaud e in botti medie.
Il vino Castello dei Rampolla d'Alceo in degustazione:
Nel bicchiere il Castello dei Rampolla D´Alceo si presenta con un colore rubino tendente al viola, inchiostro sul vetro. Anche all'olfatto il frutto è nero, una mora in confettura, accompagnata da sentori balsamici e di cacao, per ultime note boisé. L'assaggio rivela un´alcolicità ben bilanciata da acidità e tannino di seta. Potente la persistenza. In complesso un vino di un'eleganza unica. Perfetto con arrosti importanti e con la fiorentina.
