Ettore Germano Hérzu Langhe Riesling
Annata 2022
25,50 €
IVA inclusa, escluse le spese di spedizione
34,00 € / l
Esaurito
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Si abbina a
Pesce e frutti di mareFormaggi freschi e delicatiPasta e antipastiPiatti vegetariani e vegani
Origine e produttore
ProduttoreEttore GermanoDa Ettore Germano
Dettagli del prodotto
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 1432
- Annata
- 2022
- Paese
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Vitigni
- Riesling
- Grado di dolcezza
- Frisch & jugendlich, Secco
- Stile del vino
- Fresco e leggero
- Abbinamenti gastronomici
- Carni bianche e piatti leggeri, Pasta e antipasti, Formaggi freschi e delicati, Pesce e frutti di mare, Piatti vegetariani e vegani
- Affinamento
- Serbatoi in acciaio/cemento
- Produttore
- Ettore Germano
- Indicazione del distributore
- Az. Agricola Ettore Germano- Località Cerretta- n°1, Serralunga dAlba (CN) 12050 Italy
- Classificazione
- DOC – Piemonte
Ettore Germano Langhe Riesling Hérzu
L"Ettore Germano Hérzu Langhe Riesling è un vino bianco italiano dal carattere deciso, che unisce l"eleganza fresca dell"uva riesling con l"espressività minerale del terroir piemontese. Le uve provengono da vigneti situati in alta collina, su terreni ricchi di calcare e pietre. La vendemmia avviene manualmente all"inizio di ottobre. La fermentazione si svolge a temperatura controllata (16°C) in vasche di acciaio inox, per preservare la freschezza e gli aromi. Il vino matura poi per circa sei mesi sui lieviti fini, sempre in acciaio, acquisendo così maggiore profondità e struttura.
Colore e profumo
L"Hérzu si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Al naso si aprono profumi intensi di agrumi, frutta a nocciolo e note tropicali, accompagnati da erbe fresche e una marcata mineralità.
Sapore
Al palato il vino è vivace e ben bilanciato. Una fine acidità fresca si combina con un leggero residuo zuccherino, donando rotondità ed equilibrio. Il finale è lungo, pulito, dominato dalla freschezza e da una frutta raffinata.
Abbinamenti
Perfetto con frutti di mare crudi, antipasti di pesce, pesce cotto al vapore o zuppe delicate. Ottimo anche da solo, per chi ama i bianchi freschi e minerali.
In abbinamento
