I Sodi di San Niccolò Rosso Toscana IGT Castellare
Il vino I Sodi di San Niccolò Rosso Toscana IGT Castellare è un vino rosso italiano dal produttore Domini Castellare. È della regione Toscana ed è ottenuto da Sangiovese e Malvasia Nera.
Si abbina a
Origine e produttore
Dettagli del prodotto
- Gradazione alcolica
- 14 % Vol.
- Formato
- 0,75 L
- Numero articolo
- 121325
- Annata
- 2020
- Paese
- Italia
- Regione
- Toscana
- Vitigni
- Malvasia Nera, Sangiovese
- Grado di dolcezza
- Secco
- Stile del vino
- Equilibrato e strutturato, Corposo, ricco e denso, Corposo e complesso
- Abbinamenti gastronomici
- Carne rossa, Formaggi stagionati e saporiti
- Affinamento
- Barrique
- Produttore
- Domini Castellare
- Classificazione
- IGT – Toscana
I Sodi di San Niccolò Rosso Toscana IGT Castellare
I Sodi di San Niccolò Rosso Toscana IGT Castellare
Il I Sodi di San Niccolò è il portabandiera di Castellare, per due volte nella Top 100 di Wine Spectator, ripetutamente tre bicchieri e cinque grappoli. Orgoglio dell"azienda per aver potuto dimostrare la grandezza del Sangioveto accompagnato da Malvasia Nera. Il I Sodi di San Niccolò è composto da Sangioveto (85%-90%) e Malvasia nera (15-10%) e matura per 12 mesi in barrique. Nel bicchiere si presenta di colore rosso intenso con riflessi granati. Profondamente sofisticato che mette in mostra il suo pedigree completo sia sul bouquet che in bocca. La qualità del frutto è eccezionale e si può distinguere ogni aroma con chiarezza totale, dalla ciliegia alle spezie, la cui messa a fuoco e l"integrazione sono eccezionali.