Vernatsch Festival 2021

Kellerei Meran Festival Vernatsch Der Vernatsch "Festival" der Kellerei Meran ist ein typischer Südtiroler Rotwein, der zu 100 % aus der autochthonen Vernatsch-Traube hergestellt wird. Auf leichten, durchlässigen Moränenschutt-Böden im Meraner Land reifen die Trauben auf den traditionellen Pergeln. Geerntet Mitte bis Ende Oktober, erfolgt die Vinifikation in modernen Edelstahltanks, gefolgt von einer ca. 5‑monatigen Reifung auf der Feinhefe in großen, gebrauchten Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein frischer, trockener Rotwein.

Farbe & Aroma

Kellerei Meran Festival Vernatsch Der Vernatsch "Festival" der Kellerei Meran ist ein typischer Südtiroler Rotwein, der zu 100 % aus der autochthonen Vernatsch-Traube hergestellt wird. Auf leichten, durchlässigen Moränenschutt-Böden im Meraner Land reifen die Trauben auf den traditionellen Pergeln. Geerntet Mitte bis Ende Oktober, erfolgt die Vinifikation in modernen Edelstahltanks, gefolgt von einer ca. 5‑monatigen Reifung auf der Feinhefe in großen, gebrauchten Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein frischer, trockener Rotwein. Farbe & Aroma Der Wein zeigt im Glas ein durchscheinendes, helles Rubinrot. Im Bouquet entfalten sich frische Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von dezenten Veilchennoten und einem feinen Hauch Bittermandel.

Geschmack

Kellerei Meran Festival Vernatsch Der Vernatsch "Festival" der Kellerei Meran ist ein typischer Südtiroler Rotwein, der zu 100 % aus der autochthonen Vernatsch-Traube hergestellt wird. Auf leichten, durchlässigen Moränenschutt-Böden im Meraner Land reifen die Trauben auf den traditionellen Pergeln. Geerntet Mitte bis Ende Oktober, erfolgt die Vinifikation in modernen Edelstahltanks, gefolgt von einer ca. 5‑monatigen Reifung auf der Feinhefe in großen, gebrauchten Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein frischer, trockener Rotwein. Farbe & Aroma Der Wein zeigt im Glas ein durchscheinendes, helles Rubinrot. Im Bouquet entfalten sich frische Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von dezenten Veilchennoten und einem feinen Hauch Bittermandel. Geschmack Am Gaumen überzeugt der Vernatsch "Festival" mit einer leichten, ausgewogenen Fruchtigkeit und angenehmer Säure. Weiche Tannine und ein runder, eleganter Abgang machen ihn zu einem unkomplizierten Genuss.

Speiseempfehlung

Kellerei Meran Festival Vernatsch Der Vernatsch "Festival" der Kellerei Meran ist ein typischer Südtiroler Rotwein, der zu 100 % aus der autochthonen Vernatsch-Traube hergestellt wird. Auf leichten, durchlässigen Moränenschutt-Böden im Meraner Land reifen die Trauben auf den traditionellen Pergeln. Geerntet Mitte bis Ende Oktober, erfolgt die Vinifikation in modernen Edelstahltanks, gefolgt von einer ca. 5‑monatigen Reifung auf der Feinhefe in großen, gebrauchten Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein frischer, trockener Rotwein. Farbe & Aroma Der Wein zeigt im Glas ein durchscheinendes, helles Rubinrot. Im Bouquet entfalten sich frische Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von dezenten Veilchennoten und einem feinen Hauch Bittermandel. Geschmack Am Gaumen überzeugt der Vernatsch "Festival" mit einer leichten, ausgewogenen Fruchtigkeit und angenehmer Säure. Weiche Tannine und ein runder, eleganter Abgang machen ihn zu einem unkomplizierten Genuss. Speiseempfehlung Ideal als Begleiter zu einer traditionellen Brettljause mit Speck und Käse oder zu zartem Kalbfleisch - der Wein schmeckt besonders gut leicht gekühlt und rundet jeden geselligen Moment ab.