Nebbiolo d´Alba Vigna Arione DOC - Giacomo Conterno

Nebbiolo d´Alba Vigna Arione Giacomo Conterno: acquistare da Mair Mair.

Il Nebbiolo d"Alba Vigna Arione racconta anche una fase più recente, ma molto importante, della storia di Giacomo Conterno. Da quando Roberto Conterno ha acquisito la vigna Arione, accanto ai grandi Barolo della casa è comparso anche un Nebbiolo d"Alba proveniente da questo luogo preciso. Ed è proprio questo a renderlo così interessante: non un semplice secondo vino, ma uno sguardo molto consapevole su Arione, espresso in una forma diversa e un po" più diretta rispetto al Barolo.

Origine e affinamento

Il vino nasce dalla vigna Arione a Serralunga d"Alba, una provenienza nota per profondità, struttura e contorno netto. La fermentazione avviene in modo classico in legno, con una macerazione prolungata sulle bucce. Il vino affina poi in grandi botti, secondo una modalità che riflette pienamente la firma della casa: non costruita per una bevibilità immediata, ma per compostezza, forma e precisione. Così l"espressione del Nebbiolo resta ben leggibile, senza essere coperta dall"affinamento.

Stile e gusto

Nel bicchiere si presenta rosso rubino da tenue a mediamente intenso, con riflessi granati. Il profilo aromatico unisce ciliegia rossa, rosa canina e piccoli frutti a toni floreali, spezie e una fine austerità leggermente terrosa. Al palato Vigna Arione è teso, preciso e lineare, con acidità fresca, tannino presente ma ben contenuto e una lunghezza che va ben oltre quella di un Nebbiolo semplice. Proprio questa unione di fragranza, struttura e autorevolezza silenziosa lo rende così convincente.

Con cosa si abbina

Si abbina molto bene a vitello brasato, manzo, agnello, piatti ai funghi e formaggi stagionati. È una scelta molto riuscita anche con una cucina piemontese costruita su rosolature fini e sughi non troppo pesanti. È un Nebbiolo d"Alba da aprire nelle serate in cui contano più origine e firma stilistica che la sola forza, un vino che con l"aria guadagna contorno e mostra la propria profondità passo dopo passo.