Olivero Mario Campii Raudii Barbera d'Alba Superiore 2021

Olivero Mario Campii Raudii Barbera d'Alba Superiore Dieser Barbera vom Winzerbetrieb Mario Olivero reift für 18 Monate im französischem Barriquefass (40% davon neu), dann weitere 10 Monate in der Flasche. Im Glas leuchtet der Campii Raudii Mario Olivero in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett zeigt eine faszinierende Mischung aus dem süßen Duft von Holz und reifen Früchten wie Kirsche, Waldbeeren, etwas Pflaume und Veilchen. Im Geschmack warm, breit, vollmundig, mit feiner Fruchtsüße, einer angenehmen Säure im Abgang und mit charakteristischen fruchtbetonten Aromen der Barbera-Traube, sowie angenehmer Würzigkeit. Ein großartiger Wein, der gut zu Gerichten in Gelee oder zu Wild passt.