Smash Premium Rub 70g - BBQ King

BBQ King Smash Premium Rub - rub premium per smash burger e bistecche

Il BBQ King Smash Premium Rub è una miscela speciale pensata per valorizzare smash burger, burger patties e bistecche con un gusto intenso, ricco di umami e una crosticina piena di carattere. È stato sviluppato appositamente per la cottura rapida e diretta su piastra rovente o plancha, dove lo smash burger deve sviluppare colore, reazione di Maillard e sapore in pochi istanti. Al centro della ricetta c"è la cipolla fritta e tostata, che dona profondità aromatica, una leggera dolcezza e una naturale nota umami. La miscela è completata da sale bruno affumicato al faggio, pepe nero, zucchero di canna, pimento e aglio. Il risultato è un profilo intenso, saporito e avvolgente, ideale per burger succosi e piatti di carne dal gusto deciso. Come rub premium, questa miscela si distingue per la ricetta più ricercata, con cipolla tostata e sale affumicato. Aiuta a creare una superficie croccante e saporita, portando molto gusto anche nelle cotture brevi. Rispetto a un rub classico come lo SPG, lo Smash Premium Rub è più aromatico, più umami e specificamente studiato per burger e cotture veloci. Ideale per: smash burger, burger patties, cheeseburger, bistecche, cotture su plancha e preparazioni veloci alla griglia con crosticina intensa. Ingredienti: Sale bruno affumicato al faggio; cipolla fritta; pepe nero; zucchero di canna; pimento; aglio; cereali contenenti glutine (cipolla fritta). Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1417 kJ / 337 kcal; grassi 12 g; di cui acidi grassi saturi 5,6 g; carboidrati 50 g; di cui zuccheri 23 g; proteine 4,9 g; sale 24,6 g. Salvo errori. Fanno fede le indicazioni riportate sulla confezione.