Südtiroler Vernatsch DOC Fass Nr. 9 Kellerei Girlan Magnum 2023

Südtiroler Vernatsch DOC Fass Nr. 9 Girlan Magnum

Girlan Vernatsch Fass Nr. 9 1,5 L Südtiroler Vernatsch DOC Fass Nr. 9 Girlan Magnum Südtiroler Vernatsch DOC Fass Nr. 9 Girlan Magnum Der Vernatsch Fass Nr. 9 ist wohl einer der bekanntesten Vernatsch-Weine überhaupt und mittlerweile wohl der Klassiker Südtirols schlechthin. Teil der Premium-Linie ist wird er nur bei hervorragenden Jahrgängen gemacht und das nur aus den besten Trauben selektierter Lagen bei Girlan und Schreckbichl. Die Fermentation findet im Stahl statt, der biologische Säureabbau und der Ausbau hingegen erfolgen im großen Holzfass. Im Glas zeigt sich der Fass Nr. 9 mit leuchtendem Rubinrot; im Bukett mit einer sehr klaren und charakteristischen Duftnote nach roten Beeren wie Kirsche, Waldfrüchte, untermalt mit zarten Noten von Veilchen und Vanille. Am Gaumen charakteristisch leicht und süffig, vollmundig und mit Eleganz und ausgeglichener Art, mit weichem Tannin und harmonischem Abgang.