Vintage Tunina Venezia Giulia IGT Jermann 2022

Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair.

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair.

Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire.

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire.

Origine e terroir

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir

Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi.

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi.

Vitigni

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi. Vitigni

Vintage Tunina è una cuvée di Sauvignon e Chardonnay, completata da Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e una quota di Picolit. Le varietà internazionali e autoctone si integrano tra loro: il Sauvignon dona tensione e una speziatura erbacea, lo Chardonnay apporta volume e tessitura, mentre i vitigni friulani aggiungono finezza, profumi floreali e ulteriore complessità.

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi. Vitigni Vintage Tunina è una cuvée di Sauvignon e Chardonnay, completata da Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e una quota di Picolit. Le varietà internazionali e autoctone si integrano tra loro: il Sauvignon dona tensione e una speziatura erbacea, lo Chardonnay apporta volume e tessitura, mentre i vitigni friulani aggiungono finezza, profumi floreali e ulteriore complessità.

Affinamento e vinificazione

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi. Vitigni Vintage Tunina è una cuvée di Sauvignon e Chardonnay, completata da Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e una quota di Picolit. Le varietà internazionali e autoctone si integrano tra loro: il Sauvignon dona tensione e una speziatura erbacea, lo Chardonnay apporta volume e tessitura, mentre i vitigni friulani aggiungono finezza, profumi floreali e ulteriore complessità. Affinamento e vinificazione

La vendemmia è manuale e accuratamente selettiva, generalmente piuttosto tardiva nella stagione. Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata, per preservare il quadro aromatico più delicato. Il vino affina poi per diversi mesi sulle fecce fini, in parte in legno e in parte in acciaio inox. Il prolungato contatto con i lieviti dona cremosità e profondità, senza compromettere freschezza e slancio.

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi. Vitigni Vintage Tunina è una cuvée di Sauvignon e Chardonnay, completata da Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e una quota di Picolit. Le varietà internazionali e autoctone si integrano tra loro: il Sauvignon dona tensione e una speziatura erbacea, lo Chardonnay apporta volume e tessitura, mentre i vitigni friulani aggiungono finezza, profumi floreali e ulteriore complessità. Affinamento e vinificazione La vendemmia è manuale e accuratamente selettiva, generalmente piuttosto tardiva nella stagione. Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata, per preservare il quadro aromatico più delicato. Il vino affina poi per diversi mesi sulle fecce fini, in parte in legno e in parte in acciaio inox. Il prolungato contatto con i lieviti dona cremosità e profondità, senza compromettere freschezza e slancio.

Carattere e gusto

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi. Vitigni Vintage Tunina è una cuvée di Sauvignon e Chardonnay, completata da Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e una quota di Picolit. Le varietà internazionali e autoctone si integrano tra loro: il Sauvignon dona tensione e una speziatura erbacea, lo Chardonnay apporta volume e tessitura, mentre i vitigni friulani aggiungono finezza, profumi floreali e ulteriore complessità. Affinamento e vinificazione La vendemmia è manuale e accuratamente selettiva, generalmente piuttosto tardiva nella stagione. Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata, per preservare il quadro aromatico più delicato. Il vino affina poi per diversi mesi sulle fecce fini, in parte in legno e in parte in acciaio inox. Il prolungato contatto con i lieviti dona cremosità e profondità, senza compromettere freschezza e slancio. Carattere e gusto

Nel calice Vintage Tunina si presenta giallo paglierino intenso, tendente all"oro. Al naso emergono frutti gialli maturi come pesca e albicocca, note esotiche, scorza di agrumi, fiori bianchi, miele, fine speziatura e un tocco di erbe aromatiche. In bocca il vino è pieno e setoso, con struttura densa ma precisa, acidità viva, marcata impronta minerale e un finale molto lungo, stratificato e complesso.

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi. Vitigni Vintage Tunina è una cuvée di Sauvignon e Chardonnay, completata da Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e una quota di Picolit. Le varietà internazionali e autoctone si integrano tra loro: il Sauvignon dona tensione e una speziatura erbacea, lo Chardonnay apporta volume e tessitura, mentre i vitigni friulani aggiungono finezza, profumi floreali e ulteriore complessità. Affinamento e vinificazione La vendemmia è manuale e accuratamente selettiva, generalmente piuttosto tardiva nella stagione. Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata, per preservare il quadro aromatico più delicato. Il vino affina poi per diversi mesi sulle fecce fini, in parte in legno e in parte in acciaio inox. Il prolungato contatto con i lieviti dona cremosità e profondità, senza compromettere freschezza e slancio. Carattere e gusto Nel calice Vintage Tunina si presenta giallo paglierino intenso, tendente all"oro. Al naso emergono frutti gialli maturi come pesca e albicocca, note esotiche, scorza di agrumi, fiori bianchi, miele, fine speziatura e un tocco di erbe aromatiche. In bocca il vino è pieno e setoso, con struttura densa ma precisa, acidità viva, marcata impronta minerale e un finale molto lungo, stratificato e complesso.

Abbinamenti, temperatura di servizio e maturità di consumo.

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi. Vitigni Vintage Tunina è una cuvée di Sauvignon e Chardonnay, completata da Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e una quota di Picolit. Le varietà internazionali e autoctone si integrano tra loro: il Sauvignon dona tensione e una speziatura erbacea, lo Chardonnay apporta volume e tessitura, mentre i vitigni friulani aggiungono finezza, profumi floreali e ulteriore complessità. Affinamento e vinificazione La vendemmia è manuale e accuratamente selettiva, generalmente piuttosto tardiva nella stagione. Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata, per preservare il quadro aromatico più delicato. Il vino affina poi per diversi mesi sulle fecce fini, in parte in legno e in parte in acciaio inox. Il prolungato contatto con i lieviti dona cremosità e profondità, senza compromettere freschezza e slancio. Carattere e gusto Nel calice Vintage Tunina si presenta giallo paglierino intenso, tendente all"oro. Al naso emergono frutti gialli maturi come pesca e albicocca, note esotiche, scorza di agrumi, fiori bianchi, miele, fine speziatura e un tocco di erbe aromatiche. In bocca il vino è pieno e setoso, con struttura densa ma precisa, acidità viva, marcata impronta minerale e un finale molto lungo, stratificato e complesso. Abbinamenti, temperatura di servizio e maturità di consumo.

Vintage Tunina si abbina in modo eccellente a piatti di pesce e crostacei di pregio, capesante, risotti ai frutti di mare o alle verdure, carni bianche come pollo e vitello in salse cremose e formaggi di media stagionatura dal profilo aromatico. Servito a 10-12 gradi in calici ampi da bianco esprime al meglio ricchezza e sfumature. Grazie alla struttura importante possiede un evidente potenziale di evoluzione e può affinarsi in cantina per molti anni.

Jermann Vintage Tunina Vintage Tunina Jermann acquistare da Mair Mair. Vintage Tunina è la cuvée di culto di Jermann ed è considerata uno dei grandi bianchi del Nord Italia. Dimostra quanta profondità ed eleganza possa raggiungere un bianco friulano: aromaticamente ricco, ma al tempo stesso nitido nella struttura e sostenuto da una freschezza vibrante. Un vino pensato per la grande cucina, che anche da solo nel calice offre molti dettagli da scoprire. Origine e terroir Le uve provengono da vigneti selezionati in Friuli, in particolare da una piccola parcella nella zona di Dolegna del Collio. Le viti crescono sulla tipica ponca, marne e arenarie di flysch eocenico in avanzata disgregazione. Si tratta di colline povere e sassose, con esposizioni soprattutto a sud-ovest e nord-est, che favoriscono radici profonde, marcata impronta minerale e una maturazione lenta e ricca di aromi. Vitigni Vintage Tunina è una cuvée di Sauvignon e Chardonnay, completata da Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e una quota di Picolit. Le varietà internazionali e autoctone si integrano tra loro: il Sauvignon dona tensione e una speziatura erbacea, lo Chardonnay apporta volume e tessitura, mentre i vitigni friulani aggiungono finezza, profumi floreali e ulteriore complessità. Affinamento e vinificazione La vendemmia è manuale e accuratamente selettiva, generalmente piuttosto tardiva nella stagione. Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata, per preservare il quadro aromatico più delicato. Il vino affina poi per diversi mesi sulle fecce fini, in parte in legno e in parte in acciaio inox. Il prolungato contatto con i lieviti dona cremosità e profondità, senza compromettere freschezza e slancio. Carattere e gusto Nel calice Vintage Tunina si presenta giallo paglierino intenso, tendente all"oro. Al naso emergono frutti gialli maturi come pesca e albicocca, note esotiche, scorza di agrumi, fiori bianchi, miele, fine speziatura e un tocco di erbe aromatiche. In bocca il vino è pieno e setoso, con struttura densa ma precisa, acidità viva, marcata impronta minerale e un finale molto lungo, stratificato e complesso. Abbinamenti, temperatura di servizio e maturità di consumo. Vintage Tunina si abbina in modo eccellente a piatti di pesce e crostacei di pregio, capesante, risotti ai frutti di mare o alle verdure, carni bianche come pollo e vitello in salse cremose e formaggi di media stagionatura dal profilo aromatico. Servito a 10-12 gradi in calici ampi da bianco esprime al meglio ricchezza e sfumature. Grazie alla struttura importante possiede un evidente potenziale di evoluzione e può affinarsi in cantina per molti anni.