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Kofler Delikatessen

Bauchspeck Speck Noblesse Der blaue Schurz - 1 Stück 400g

8,50 €

incl. VAT, plus shipping

21,25 € / kg

Sold out

South Tyrol, Italy

Origin & producer

ProducerKofler DelikatessenVisit Kofler Delikatessen
At a glance

Product details

Product type
Speck
Format / net quantity
400 g
Article number
226547
Ingredients
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.
Allergens
Glutenfrei und laktosefrei.
Nutritional information
per 100 g: Energy: 1505 kJ; Energy: 363 kcal; Fat: 29,2 g; of which saturates: 12,7 g; Carbohydrate: 0,4 g; of which sugars: 0,1 g; Salt: 4,2 g
Country
Italy
Storage
Kühl und trocken lagern.
Distributor information
Kofler Delikatessen- 39010 Unsere Liebe Frau im Walde - T. Felix- Gewerbegiet 3- Südtirol- Italien
Good to know

Bauchspeck Speck Noblesse Der Blaue Schurz - Südtirol

Dieser Südtiroler Bauchspeck ist ein Qualitätsbauchpeck aus Südtirol, mit ca. 400 g. im Stück vakumiert. Hergestellt wird der Südtiroler Bauchspeck Speck Noblesse auf handwerkliche Art und Weise nach traditionellem, althergebrachtem Rezept aus Südtirol. Sorgfalt und Sauberkeit in der Verarbeitung sowie ständige Qualitätskontrollen beim Produkt, in der Metzgerei und in der Räucherkammer sowie in der Frischluftkammer garantieren hochwertige Qualität für diese Südtiroler Spezialität. Der Sudtiroler Speck Noblesse reift für 22 Wochen auf ca. 1300m über dem Meeresspiegel. Die satte Südtiroler Bergluft macht den Südtiroler Bauchspeck Speck Noblesse sehr zart und äußerst saftig und aromatisch.

Südtiroler Bauchspeck einmal anders:

Südtiroler Bauchseck einmal anders zubereiten: Kartoffeln gefüllt mit Bauchspeck, Sauerrahm, geschmorte Zwiebeln, Schnittlauch, Thymian, Salz und Pfeffer Einfach die Kartoffeln mit Schale im Salzwasser weich kochen und mit angeführten Zutaten füllen und nach Belieben garnieren.

Südtiroler Bauchspeck traditionell zubereitet:

Genießen Sie den Südtiroler Bauchspeck zu einer klassischen Südtiroler Brettljause mit Almenkäse, Kaminwurzen, Südtiroler Schüttelbrot und mit Essiggurken, Zwiebeln und Kren. Der Südtiroler Bauchspeck ist ideal auch zum Anbraten geeignet, da das schmackhafte Fett schön saftig und weich wird.

Südtiroler Bauchspeck - Details zu Allergenen und Zutaten

Dieser Südtiroler Bauchspeck ist glutenfrei und laktosefrei. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker: Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Glutenfrei und laktosefrei. Kühl und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1505kJ /363kcal Fett: 29,2g davon gesättigte Fettsäuren: 12,7g Kohlenhydrate: 0,4g davon Zucker: 0,1g Eiweiß: 24,6g Salz: 4,2g.