Le Miniere di Novare Valpolicella Classico 2022

Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair.

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair.

Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva.

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva.

Origine e terroir

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir

Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati.

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati.

Vitigni

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati. Vitigni

Le Miniere di Novare è prodotto con vitigni autoctoni: Corvina Veronese come struttura portante, affiancata da Corvinone e da una quota minore di Rondinella. La Corvina apporta ciliegia e piccoli frutti rossi, il Corvinone dona profondità e succosità, la Rondinella completa il taglio con una delicata nota speziata. Le uve provengono esclusivamente da questo vigneto e sono raccolte a mano.

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati. Vitigni Le Miniere di Novare è prodotto con vitigni autoctoni: Corvina Veronese come struttura portante, affiancata da Corvinone e da una quota minore di Rondinella. La Corvina apporta ciliegia e piccoli frutti rossi, il Corvinone dona profondità e succosità, la Rondinella completa il taglio con una delicata nota speziata. Le uve provengono esclusivamente da questo vigneto e sono raccolte a mano.

Affinamento e vinificazione

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati. Vitigni Le Miniere di Novare è prodotto con vitigni autoctoni: Corvina Veronese come struttura portante, affiancata da Corvinone e da una quota minore di Rondinella. La Corvina apporta ciliegia e piccoli frutti rossi, il Corvinone dona profondità e succosità, la Rondinella completa il taglio con una delicata nota speziata. Le uve provengono esclusivamente da questo vigneto e sono raccolte a mano. Affinamento e vinificazione

Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e fermentano in vasche d"acciaio inox a temperatura controllata, con un"estrazione volutamente delicata. In seguito il vino matura per circa sei-nove mesi in vasche di cemento. Questo affinamento in contenitori neutri esalta freschezza e impronta minerale, senza aggiungere aromi di legno. Segue un ulteriore riposo in bottiglia di almeno sei mesi.

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati. Vitigni Le Miniere di Novare è prodotto con vitigni autoctoni: Corvina Veronese come struttura portante, affiancata da Corvinone e da una quota minore di Rondinella. La Corvina apporta ciliegia e piccoli frutti rossi, il Corvinone dona profondità e succosità, la Rondinella completa il taglio con una delicata nota speziata. Le uve provengono esclusivamente da questo vigneto e sono raccolte a mano. Affinamento e vinificazione Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e fermentano in vasche d"acciaio inox a temperatura controllata, con un"estrazione volutamente delicata. In seguito il vino matura per circa sei-nove mesi in vasche di cemento. Questo affinamento in contenitori neutri esalta freschezza e impronta minerale, senza aggiungere aromi di legno. Segue un ulteriore riposo in bottiglia di almeno sei mesi.

Carattere e gusto

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati. Vitigni Le Miniere di Novare è prodotto con vitigni autoctoni: Corvina Veronese come struttura portante, affiancata da Corvinone e da una quota minore di Rondinella. La Corvina apporta ciliegia e piccoli frutti rossi, il Corvinone dona profondità e succosità, la Rondinella completa il taglio con una delicata nota speziata. Le uve provengono esclusivamente da questo vigneto e sono raccolte a mano. Affinamento e vinificazione Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e fermentano in vasche d"acciaio inox a temperatura controllata, con un"estrazione volutamente delicata. In seguito il vino matura per circa sei-nove mesi in vasche di cemento. Questo affinamento in contenitori neutri esalta freschezza e impronta minerale, senza aggiungere aromi di legno. Segue un ulteriore riposo in bottiglia di almeno sei mesi. Carattere e gusto

Nel calice Le Miniere di Novare si presenta di un rosso rubino brillante. Al naso dominano ciliegia fresca e frutti rossi, accompagnati da eleganti note di pepe bianco e spezie fini. In bocca è agile e succoso, con acidità ben integrata, tannini molto morbidi e una chiusura lunga, tesa e piacevolmente sapida, che invita subito a un nuovo sorso.

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati. Vitigni Le Miniere di Novare è prodotto con vitigni autoctoni: Corvina Veronese come struttura portante, affiancata da Corvinone e da una quota minore di Rondinella. La Corvina apporta ciliegia e piccoli frutti rossi, il Corvinone dona profondità e succosità, la Rondinella completa il taglio con una delicata nota speziata. Le uve provengono esclusivamente da questo vigneto e sono raccolte a mano. Affinamento e vinificazione Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e fermentano in vasche d"acciaio inox a temperatura controllata, con un"estrazione volutamente delicata. In seguito il vino matura per circa sei-nove mesi in vasche di cemento. Questo affinamento in contenitori neutri esalta freschezza e impronta minerale, senza aggiungere aromi di legno. Segue un ulteriore riposo in bottiglia di almeno sei mesi. Carattere e gusto Nel calice Le Miniere di Novare si presenta di un rosso rubino brillante. Al naso dominano ciliegia fresca e frutti rossi, accompagnati da eleganti note di pepe bianco e spezie fini. In bocca è agile e succoso, con acidità ben integrata, tannini molto morbidi e una chiusura lunga, tesa e piacevolmente sapida, che invita subito a un nuovo sorso.

Abbinamenti, temperatura di servizio e maturità di consumo.

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati. Vitigni Le Miniere di Novare è prodotto con vitigni autoctoni: Corvina Veronese come struttura portante, affiancata da Corvinone e da una quota minore di Rondinella. La Corvina apporta ciliegia e piccoli frutti rossi, il Corvinone dona profondità e succosità, la Rondinella completa il taglio con una delicata nota speziata. Le uve provengono esclusivamente da questo vigneto e sono raccolte a mano. Affinamento e vinificazione Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e fermentano in vasche d"acciaio inox a temperatura controllata, con un"estrazione volutamente delicata. In seguito il vino matura per circa sei-nove mesi in vasche di cemento. Questo affinamento in contenitori neutri esalta freschezza e impronta minerale, senza aggiungere aromi di legno. Segue un ulteriore riposo in bottiglia di almeno sei mesi. Carattere e gusto Nel calice Le Miniere di Novare si presenta di un rosso rubino brillante. Al naso dominano ciliegia fresca e frutti rossi, accompagnati da eleganti note di pepe bianco e spezie fini. In bocca è agile e succoso, con acidità ben integrata, tannini molto morbidi e una chiusura lunga, tesa e piacevolmente sapida, che invita subito a un nuovo sorso. Abbinamenti, temperatura di servizio e maturità di consumo.

Questa Valpolicella Classico è un compagno versatile a tavola: ideale con antipasti di salumi, pasta con sughi leggeri di carne bianca, piatti di pollo, tacchino o vitello e formaggi non troppo stagionati. Si consiglia di servirla leggermente fresca, intorno ai 14-16 gradi, in calici da rosso di media grandezza. Grazie al suo profilo sottile e fresco dà il meglio nei primi anni, ma può evolvere con grazia per un breve periodo in cantina.

Bertani Le Miniere di Novare Valpolicella Classico DOC Le Miniere di Novare Valpolicella Classico Bertani acquistare da Mair Mair. Le Miniere di Novare di Bertani è una Valpolicella Classico di carattere, ma senza soggezione. Un rosso succoso e limpido, proveniente da un singolo vigneto, che mostra quanto possa essere elegante e scorrevole la Valpolicella. Perfetto per chi cerca qualcosa di più della classica "Valpolicella da pizzeria", senza rinunciare alla facilità di beva. Origine e terroir Il vino nasce nella Valpolicella Classica, nella Tenuta Novare ad Arbizzano di Negrar. Le Miniere è un piccolo vigneto esposto a sud-sud-ovest, disposto su due terrazze per poco più di quattro ettari, situato proprio sopra le antiche gallerie delle vecchie "Miniere di Novare". I suoli, ricchi di calcare, detriti e depositi alluvionali, danno vita a rossi vibranti, fini e leggermente speziati. Vitigni Le Miniere di Novare è prodotto con vitigni autoctoni: Corvina Veronese come struttura portante, affiancata da Corvinone e da una quota minore di Rondinella. La Corvina apporta ciliegia e piccoli frutti rossi, il Corvinone dona profondità e succosità, la Rondinella completa il taglio con una delicata nota speziata. Le uve provengono esclusivamente da questo vigneto e sono raccolte a mano. Affinamento e vinificazione Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e fermentano in vasche d"acciaio inox a temperatura controllata, con un"estrazione volutamente delicata. In seguito il vino matura per circa sei-nove mesi in vasche di cemento. Questo affinamento in contenitori neutri esalta freschezza e impronta minerale, senza aggiungere aromi di legno. Segue un ulteriore riposo in bottiglia di almeno sei mesi. Carattere e gusto Nel calice Le Miniere di Novare si presenta di un rosso rubino brillante. Al naso dominano ciliegia fresca e frutti rossi, accompagnati da eleganti note di pepe bianco e spezie fini. In bocca è agile e succoso, con acidità ben integrata, tannini molto morbidi e una chiusura lunga, tesa e piacevolmente sapida, che invita subito a un nuovo sorso. Abbinamenti, temperatura di servizio e maturità di consumo. Questa Valpolicella Classico è un compagno versatile a tavola: ideale con antipasti di salumi, pasta con sughi leggeri di carne bianca, piatti di pollo, tacchino o vitello e formaggi non troppo stagionati. Si consiglia di servirla leggermente fresca, intorno ai 14-16 gradi, in calici da rosso di media grandezza. Grazie al suo profilo sottile e fresco dà il meglio nei primi anni, ma può evolvere con grazia per un breve periodo in cantina.