Kellerei Meran Festival Weißburgunder

Der Weißburgunder 'Festival' der Kellerei Meran ist ein leichterWeißwein, der die Frische und Finesse der Weißburgunder-Traube widerspiegelt. Die Reben gedeihen auf den sonnigen Hängen rund um Meran, insbesondere in den Gebieten Dorf Tirol, Labers, Marling und Meran, auf Höhenlagen zwischen 450 und 550 Metern. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ein teilweiser biologischer Säureabbau und eine anschließende Reifung von etwa fünf Monaten auf der Feinhefe verleihen dem Wein seine ausgewogene Struktur und Tiefe.

Farbe & Aroma

Im Glas präsentiert sich der Weißburgunder 'Festival' in einem brillanten Grüngelb. Das Bouquet zeichnet sich durch dezente, frische Düfte von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten aus.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig und ausgewogen, mit einer betont lebhaften Fruchtsäure, die für Frische und Vitalität sorgt.

Speiseempfehlung

Dieser Weißburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und traditionellen Knödelvariationen. Auch als Aperitif ist er bestens geeignet. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C.