Kräutersenf BIO Luggin Kandlwaalhof

Ein Senf, der mehr ist als nur eine Würzpaste - der Kräutersenf BIO vom Luggin Kandlwaalhof aus Südtirol verführt mit Charakter und Naturreinheit. Auf dem traditionsreichen Bio-Hof von Familie Luggin in Laas im Vinschgau entstehen mit großer Hingabe handwerklich hergestellte Feinkostprodukte, deren Qualität man schmeckt. Der Kräutersenf ist ein echtes Juwel der Südtiroler Senfkunst, liebevoll im eigenen Betrieb aus biologisch angebauten Senfkörnern und aromatischen Kräutern verarbeitet. Der Geschmack dieses Bio-Senfs ist angenehm würzig, leicht pikant und durchzogen von einer kräuterbetonten Frische, die jedes Gericht bereichert. Die Basis bilden fein vermahlene, nicht entölte Senfkörner, die durch Apfelessig, Südtiroler Kräuter, Meersalz und einen Hauch Honig perfekt abgerundet werden. Das Ergebnis ist ein Senf, der nicht nur die Sinne kitzelt, sondern auch ein ehrliches, natürliches Genusserlebnis bietet - ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Schon beim Öffnen des Gläschens steigt ein einladender Duft in die Nase - erdig, würzig, authentisch. Diese Komposition ist ein Paradebeispiel für Südtiroler Produktqualität auf höchstem Niveau. Bio-zertifiziert, von Hand gefertigt und in kleinen Chargen hergestellt - das ist Slow Food aus Überzeugung.

Anwendungsempfehlungen

Ob zu Käse, geräuchertem Fisch oder als raffinierte Zutat in Dressings und Vinaigrettes - dieser Kräutersenf begeistert auf ganzer Linie. Besonders lecker auf frischem Bauernbrot oder als Beilage zu Grillgemüse. Auch zu Südtiroler Speck oder gekochtem Fleisch entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für aromatische Überraschungsmomente. Für Feinschmecker ein echtes Muss im Gewürzregal! Zutaten: Wasser, Senfkörner* (22 %), Apfelessig*, Honig*, Meersalz, Kräuter* (3 %) *aus kontrolliert biologischem Anbau Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 532 kJ / 127 kcal Fett: 5,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 8,6 g, davon Zucker: 5,7 g Eiweiß: 6,0 g Salz: 2,0 g