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Salumeria Meranese

Meraner Metzgerei Gams-Salami

Meraner Metzgerei Gams-Salami ca. 210g Diese handwerklich hergestellte Gams-Salami gilt als typische alpine Spezialität aus der Südtiroler Kurstadt Meran.

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Charakter

Zutaten: Inhalt in 100g Produkt: 97g Schweinefleisch, 41g Gämsenfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Warum wir ihn empfehlen

  • Zutaten: Inhalt in 100g Produkt: 97g Schweinefleisch, 41g Gämsenfleisch, Salz,...

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Südtirol, Italien

Herkunft & Produzent

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HerstellerSalumeria Meranese

Von Mair Mair kuratiert und auf Herkunft, Stil und Genussmoment geprüft.

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Produktdetails

Land
Italien
Region
Südtirol
Füllmenge
0,21 kg
Artikelnummer
4559
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wissenswertes

Meraner Metzgerei Gams-Salami ca. 210g

Meraner Metzgerei Gams-Salami ca. 210g Diese handwerklich hergestellte Gams-Salami gilt als typische alpine Spezialität aus der Südtiroler Kurstadt Meran. Schmeckt typisch vollmundig und aromatisch. Aus einem kleinen Handwerksbetrieb in der Meran. Ungefähr 2 Monate in der Alpenluft abgehangen und dadurch schön mild-würzig. Zutaten: Inhalt in 100g Produkt: 97g Schweinefleisch, 41g Gämsenfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl lagern. Etwa 210g in Vakuum verpackt. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Energie: 1576 Kj / 376 Kcal Fett: 29g davon gesättigte Fettsäuren: 11g Kohlenhydrate: 1g davon Zucker: <1g Protein: 27g Salz: 4g.

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