Traditionelle Knoblauch-Salami Meraner Metzgerei
6,90 €
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21,56 € / kg
Sold out
Origin & producer
ProducerSalumeria MeraneseVisit Salumeria Meranese
Product details
- Product type
- Speck
- Format / net quantity
- 320 g
- Article number
- 1245590
- Ingredients
- Schweinefleisch, Salz, Pflanzenfaser, Dextrose, Gewürze, Knoblauch 1%, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Herkunft des Schweins: EU.
- Nutritional information
- per 100 g: Energy: 1328 kJ; Energy: 316 kcal; Fat: 29 g; of which saturates: 13 g; Carbohydrate: 2 g; of which sugars: 1 g; Salt: 2,6 g
- Country
- Italy
- Region
- South Tyrol
- Storage
- An einem kühlen Ort aufbewahren. Kühl lagern. Etwa 320g in Vakuum verpackt.
- Producer
- Salumeria Meranese
- Distributor information
- Salumeria Meranese- Via Laurin- 59- 39012 Merano BZ
Meraner Metzgerei Gams-Salami ca. 210g
Diese handwerklich hergestellte Knoblauch-Salami gilt als typische alpine Spezialität. Sie wird traditionell leicht geräuchert und luftgetrocknet. Schmeckt typisch vollmundig und aromatisch. Aus einem kleinen Handwerksbetrieb in Meran handwerklich hergestellt. Ungefähr 2 Monate in der Alpenluft abgehangen und dadurch zusammen mit den Gewürzen und dem Knoblauch angenehm mild-würzig. eine leckere Knoblauch-Salami, die als ganzes abgehangen ist und daher im Bogen gebunden. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pflanzenfaser, Dextrose, Gewürze, Knoblauch 1%, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Herkunft des Schweins: EU. An einem kühlen Ort aufbewahren. Kühl lagern. Etwa 320g in Vakuum verpackt. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1328kJ/316kcal Fett: 29g davon gesättigte Fettsäuren: 13g Kohlenhydrate: 2g davon Zucker: 1g Eiweiß: 14g Salz: 2,6g.
