"Corte Serie 5" Condimento Balsamico 250ml - Acetaia Leonardi

Corte Serie 5 Condimento Balsamico 250ml - Acetaia Leonardi: fruttato, vivace e versatile

Corte Serie 5 è un condimento balsamico scuro della gamma classica di Acetaia Leonardi, a Modena. Lo stile è fresco, fruttato e ben equilibrato tra dolcezza e acidità. Rispetto alle riserve più concentrate, è pensato per un utilizzo più quotidiano e versatile, sia direttamente a tavola sia durante la preparazione dei piatti.

Fruttato con un buon equilibrio agrodolce

Al palato unisce una piacevole componente fruttata a una chiara acidità balsamica e a una delicata nota dolce. Il risultato è vivace e accessibile, senza diventare eccessivamente denso o sciropposo. Proprio questo equilibrio lo rende adatto a preparazioni in cui acidità, frutto e dolcezza devono completarsi senza dominare gli altri ingredienti.

Con insalate, verdure e carne

Si abbina particolarmente bene a insalate miste e a verdure crude, cotte o grigliate. Con olio extravergine di oliva può essere utilizzato per una vinaigrette o per il pinzimonio. Qualche goccia completa anche carni alla griglia o arrosto, arrosto di maiale e manzo bollito con un piacevole accento agrodolce. È adatto inoltre a frittate e altre preparazioni a base di uova.

Un condimento pratico per la cucina quotidiana

Il suo punto di forza è la facilità d"impiego. Corte Serie 5 può essere usato per rifinire salse e fondi di cottura oppure aggiunto direttamente su verdure e carne poco prima di servire. Il formato da 250 ml è una scelta pratica per chi cerca un condimento balsamico fruttato, equilibrato e non eccessivamente concentrato da utilizzare con regolarità nella cucina mediterranea.

Ingredienti: mosto d'uva cotto. Allergeni: contiene SOLFITI. Valori nutrizionali medi per 100ml: Energia: 917kJ / 220kcal Grassi: 0g di cui acidi grassi saturi: 0g Carboidrati: 50g di cui zuccheri: 50g Proteine: 0,8g Sale: 0,054g