Aceto Balsamico di Modena 5 Medaglie d'Oro Banda Rossa IGP 250 ml - Giuseppe Giusti

Il 5 Medaglie d'Oro "Banda Rossa" rappresenta il vertice della Collezione Storica Giuseppe Giusti. Il nome nasce da una tradizione familiare: la Banda Rossa era originariamente il regalo personale di Giuseppe Giusti ai membri della famiglia. Oggi identifica uno dei Balsamici IGP più concentrati e prestigiosi della casa. Prodotto con mosto cotto d'uva e aceto di vino, affina in antiche botticelle di differenti essenze. È corposo, rotondo ed estremamente aromatico, con prugna, amarena, spezie dolci e profonde fragranze dei legni antichi, accompagnate da una lunga persistenza al palato.

Giusti 5 Medaglie d'Oro - Balsamico denso e complesso da finitura

Perfetto su tortelloni, passatelli, risotti al Parmigiano, filetti, carne alla griglia, carpacci e salumi. Giusti lo consiglia anche con crostacei, tartare di pesce, Parmigiano, uova e soufflé salati. Ottimo inoltre con fragole, gelato, panna cotta e torte al cioccolato; poche gocce possono essere utilizzate anche in mixology. Secondo noi: un Balsamico da utilizzare in piccole quantità come finitura. Denso, fruttato, complesso e profondamente segnato dai legni storici. Ingredienti: Mosto cotto d'uva, aceto di vino. Allergeni: Contiene SOLFITI. Senza glutine, adatto a vegetariani e vegani. Acidità: 6%. Valori nutrizionali medi per 100ml: Energia: 1350kJ / 317kcal Grassi: 0g di cui acidi grassi saturi: 0g Carboidrati: 74g di cui zuccheri: 73g Proteine: 0,9g Sale: 0,13g