Acetaia Leonardi Mamma Mia Condimento Agrodolce Mela - Apfelessig BIO

Mamma Mia Bio-Apfel-Condimento süß-sauer 250ml - Acetaia Leonardi: Apfelfrucht mit feiner Säure

Mamma Mia ist ein biologisches süß-saures Apfel-Condimento der Acetaia Leonardi aus Modena. Es wird aus Bio-Apfelessig und konzentriertem Apfelsaft hergestellt. Dadurch steht nicht die balsamische Tiefe eines dunklen Trauben-Condimentos im Mittelpunkt, sondern ein klarer, fruchtiger Apfelcharakter mit lebendiger Säure und natürlicher Süße. Das Ergebnis ist leicht, ausgewogen und vielseitig in der Küche einsetzbar.

Fruchtig, süß-säuerlich und angenehm frisch

Geschmacklich verbindet Mamma Mia die Fruchtigkeit des konzentrierten Apfelsafts mit der klaren Säure des Apfelessigs. Die süß-saure Balance wirkt frisch und unkompliziert und eignet sich besonders für Gerichte, bei denen ein klassischer dunkler Balsamico zu kräftig wäre. Das Condimento kann direkt am Tisch verwendet oder in Dressings und kalten Zubereitungen verarbeitet werden.

Zu Salaten, Gemüse und Meeresfrüchten

Besonders gut passt das Apfel-Condimento zu gemischten Salaten sowie zu gekochtem oder gegrilltem Gemüse. Mit Olivenöl entsteht eine frische Vinaigrette für Blattsalat, Fenchel oder Kartoffelsalat. Auch zu Omelett, italienischen Salumi, Garnelen und anderen Meeresfrüchten setzt Mamma Mia einen fruchtig-säuerlichen Akzent. Selbst Obstsalat lässt sich damit sparsam verfeinern.

250ml im Geschenkkarton

Die 250-ml-Abfüllung wird von Acetaia Leonardi in einer dekorativen Geschenkröhre angeboten. Damit eignet sich Mamma Mia nicht nur für die eigene Küche, sondern auch als unkompliziertes kulinarisches Präsent für Liebhaber italienischer Spezialitäten. Die Verbindung aus Bio-Apfel, vielseitiger Verwendung und besonderer Verpackung macht das Condimento zu einer attraktiven Alternative zu klassischem Balsamico.

Zutaten: konzentrierter Apfelsaft*, Apfelessig*. *aus biologischer Landwirtschaft. Allergene: Enthält SULFITE. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Brennwert: 1005kJ / 240kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 55g davon Zucker: 55g Eiweiß: 0,8g Salz: 0,07g