Acetaia Leonardi Pregiato Serie 10 Condimento Balsamico

Il Pregiato Serie 10 di Acetaia Leonardi è un raffinato condimento balsamico a base di mosto d'uva cotto acetificato, prodotto in Emilia-Romagna. Il condimento matura a lungo in botti di legno, sviluppando profumi intensi e una consistenza piacevolmente vellutata. La Serie 10 rappresenta così una delle interpretazioni più concentrate e strutturate tra i condimenti balsamici della casa Leonardi. Al gusto è pieno, fruttato e armoniosamente agrodolce. La marcata dolcezza del mosto d'uva cotto viene equilibrata da una delicata acidità, mentre il lungo affinamento dona profondità e una piacevole persistenza.

Acetaia Leonardi Pregiato Serie 10 - per carne, formaggi e dessert

È ideale su insalate, verdure crude o cotte, carni alla griglia, arrosto o bollite. Si abbina molto bene anche a frittate, formaggi, salumi e tartare. Particolarmente interessante è inoltre l'utilizzo con fragole, panna cotta, cheesecake, pancake o gelato alla vaniglia. Secondo noi: un condimento decisamente più intenso e vellutato rispetto alle serie Leonardi più semplici. La ricca componente fruttata dell'uva e il lungo affinamento lo rendono versatile nei piatti salati, ma particolarmente interessante anche con formaggi, frutta e dessert. Ingredienti: mosto d'uva cotto acetificato. Allergeni: contiene SOLFITI. Valori nutrizionali medi per 100ml: Energia: 1005kJ / 240kcal Grassi: 0g di cui acidi grassi saturi: 0g Carboidrati: 55g di cui zuccheri: 55g Proteine: 0,8g Sale: 0,06g